7.6.22

Où aller dans le Chianti pour se balader dans la campagne et déguster du vin?

Panorama du Chianti

Vous logez à Florence où dans les alentours et vous désirez passer une journée dans le relax du Chianti, la super connue région vinicole florentine?
Voila quelques conseils!

Comment visiter le Chianti?

Il y a beaucoup des agences qui organizent tours en group, petits groups ou grands groups, et alors vous suivrez la guide à la découverte - ce service c'est pour le 90% en Anglais. 

Mais vous pouvez aussi louer une voiture pour une journée - ça vous donnera beaucoup de liberté, economique, mais attention en Italie les lois pour boire et conduire sont super sévères, une verre et c'est dejà suffisant, donc attention!
Les agences de location voitures sont toutes dans Borgo Ognissanti, Via Maso Finiguerra, 2 rues à 5 minutes de la gare de Santa Maria Novella.

L'alternative la plus confortable, relaxante mais aussi plus chère c'est d'avoir un chauffer privé, qui vous conduira sans souci de boire, conduire, suivre les indications etc.
Demandez moi si vous avez besoin de cette solution, je connais de bon chauffer, testés :)
Et bien sur je pourrais vous accompagner aussi, comme ça service complet!

Quoi visiter pour passer une journée dans le Chianti?

Voilà deux itinéraires pour passer une merveilleuse journée dans le Chianti

Itinéraire 1 - sur la route 222

La route la plus connu du Chianti c'est la rue locale n. 222 - elle offre des paysages vraiment beaux! Vous pouvez la prendre de Florence, vous passerez à coté du terrain de golf  "Ugolino" et vous serez dejà plongé dans le panorama typique: collines, cyprès, oliviers et vignobles, bien sur!

Après vous passerez par la capitale du Chianti: Greve! Une balade dans la place principale, dediée à l'explorateur Giovanni da Verrazzano qui est né ici et qui découvrit la baie de New York. 

Un café sur la place ou une dégustation de charcuterie chez le connu Falorni (descendez aussi dans la cave où ils reposent les "pecorini", fromage de brebis)  et vous serez prets à répartir.

Les fromages reposent dans la cave de Falorni à Greve in Chianti

Choisissez si arreter à Panzano ou à Castellina (just en sortant du village de Castellina, super gelateria sur la gauche!) et vous arriverez près de Monteriggioni, où il termine la region du Chianti Classico Fiorentino.

Vous trouverez partout des points d'arret pour prendre des super photos du panorama et de statues du coq noir, symbol du Chianti classico.

L'histoire du coq noir sur les boutteilles de vin Chianti c'est trop chouette. 
Nous, Florence, et Sienne, disputaient tout le temps, pour n'importe quoi... meme sur les vins!
On a decidé de resoudre le problèmes des confins avec des chevaliers - ils ont decidé un jour specifique, au chant du coq un chevalier

18.3.22

Mes restaurants végétariens et végans préférés à Florence

Oui! Même dans le berceau de la bistecca à la Fiorentina et des charcuteries, c'est possible de manger - et bien! - végétarien et végétalien!

J'ai récemment changé mon alimentation et je suis très heureuse de vous présenter cette liste!

Dans la cuisine toscane on trouve déjà pas mal de choix de base végan, car la tradition paysanne prévoit légumes fraîches et secs - par exemple la ribollita, reine de trattorias, la pappa al pomodoro, la panzanella, les crostini avec haricots, le chou noir , la pasta avec tomate ou n'importe quels légumes, pasta et fagioli/haricots, la pizza rouge, la truffe ..
Mais il faut quand même demander s'ils n'ont pas caché une saucisse dedans!

Si vous avez envie d'un voyage culinaire sans souci, voici ma liste de préférés!


Nirvana Veg Restaurant

Roti de seitan - Nirvana Veg restaurant

Spaghetti alla Carbonara - mamma mia! -  Nirvana Veg restaurant

 Nirvana Veg restaurant

Un lieu accueillant, simple, où on mange comme à la maison, rien de trop élaboré mais très savoureux.
Après ma révolution alimentaire, je n'avais plus mangé les spaghetti à la carbonara... Et ils me manquaient fortement... Ici chez Nirvana j'ai goûté une carbonara à rêver, incroyable, absolument fidèle à l'originale. Émouvant.

Mais aussi arrosto(rôti) de seitan et polpettine (boulettes) de soja
Prix pas chers du tout! La propriétaire veut maintenir des tarifs bas pour permettre à plus persons possible de s'approcher à la cuisine végétalienne, et ça c'est absolument adorable.

A' ne pas rater: spaghetti alla carbonara

Via il Prato, 4B
+39 346 6381015
Quartier Il Prato/Gare SMN


L'OV Osteria Vegetariana

25.1.22

La Synagogue de Florence

 

La coupole en cuivre vert de la Synagogue de Florence


La grande Synagogue de Florence est un lieu important et magnifique.  Elle est situé dans les nouveaux quartiers nés pendant Florence Capitale: Mattonaia et Piazza D'Azeglio. Le président de l'Université Israélite David Levi donne à sa mort tous ses biens pour construir une synagogue, qui sera réalisée de 1874 à 1882 par les architectes Mariano Falcini, Vincenzo Micheli et Marco Treves (le seul juif). 

Elle sera la première synagogue construite après l'Emancipation, donc un temple conçu indipendent et pas dans un autre batiment - un prototype pour les synagogues suivantes, comme celle de Rome. En style mauresque, elle s'inspire aux églises pour des aspects mais elle profondément differente, à souligner la liberté obtenue par la communauté juive.

Dans un jardin magnifique, plein des arbres et plants symboliques, comme grenadiers, avec ses fruits nous fait penser à la fertilité et abondance , amandiers, la première floraison aprés l'hiver, symbol de renaissance, oliviers et palmiers, on trouve des pierres tombales pour célébrer les morts de la première et deuxième guerre mondiale.

En entrant dans la synagogue. on est entourés par immense beauté et spiritualité et une très belle lumière dorée.

La precieuse arche sainte, AronHakodesh,  avec la lumière eternelle, Ner Tamid, abimée par coups de baionette pendant la guerre, chandeliers à sept branches, arabesques rouges et bleues. 

Dans le premier et deuxième étage se trouve un petit mais très jolie musée avec objects qui provennient des anciennes synagogues du Ghetto et de la confrérie de Mattir Assurim de Via delle Oche, comme par exemple une Sefer Torah ouvèrte, abimée par l'inondation du fleuve - pour ça elle est visible, car si une Torah a meme seulement une lettre abimée, elle n'est pas plus utilisable
Il y aussi la couverture pour la protéger, Meìl, les pinnacles et la couronne qui la décorent, les Rimmonim et Atarah, les super beaux Yad, des petites "mains" pour lire sans toucher la Sefer Torah

Il y a aussi une maquette de l'ancien ghetto de Florence, qui a été construit dans le centre ville à partir du 1570, par ordre de Come I de Medicis suivant la règle du Pape Paolo 4 et sa bulle papale "cum nimin absurdum" qui obligeait les constructions des ghetto. 

Le mot ghetto viens d'un quartier de Venice, ville du premier ghetto, ou il y avait les fonderies - le mot geto en patois vénitien ça veut dire "gettare" - fondre

Ancien ghetto juif de Florence


Le ghetto de Florence à été agrandi dans le 1700, toujours à cause des Medicis (Come 3) et va à inclure 2 quartiers - de la place du marché vieux, aujourd'hui Place de la Republique, jusqu'à presque la cathédrale! 

Demoli dans le 1888, au cours des destructions de Florence Capitale, ils ne restent que peu de traces dans le couloir de sortie du musée du Couvent de San Marco....

Dans le deuxième étage vous trouverez des objects utilisés pour célébrations privées, donnés par familles juives florentines, surtout les Ambron-Errera. 
Par exemple vous trouverez des Ketubbah, sorte de contracts de mariage, que les fiancés préparaient quand ils décidaient de se marier. Une magnifique robe blanche qui servait pour le Brit Milah,  la circoncision fait au 8 jour de vie. Et encore nappe pour la table du Pesach, chandeliers de Channuka, Besamim pour la fin du Shabbat et encore plus.

Panneaux explicatifs (en italien et anglais) vous aideront à comprendre un peu plus la culture juive, ou mieux encore vous pouvez me contacter pour prévoir un magnifique tour ensemble de la synagogue et de Florence juive. N'hesitez pas à me ecrire à elisaacciai@libero.it

Pour terminer votre visite, vous pouvez essayer la cuisine kasher chez Ruth, just à coté de la synagogue ou Ba'Ghetto, just en face.

Shalom à tous et à bientot!



Le jardin de la synagogue

Interieur de la synagogue


Yad, "mains" pour lire la Sefer Torah

Robe pour la circoncision


6.12.21

Billets combinés pour les musées florentins

Bonjour! 
Pendant le Covid il y eu de grands changement dans les musées et églises florentins - ils ont été fermés plusieurs mois, ils ont dû reduire le numéro des visiteurs à l'intérieur, mais chaque fois ils ont essayé fortement de donner la possibilité aux touristes de profiter de la grande beauté culturelle que Florence offre, même si souvent avec des horaires réduits ou fermeture partielles.

Malheuresement, la Firenze Card a été sospendue. J'avais parler de son immense utilité dans mon article ici.

Mais bonne nouvelle, ils ont prevu des billets combinés très interessants, que je vous explique tout de suite. Si vous avez besoin de plus infos ou bien de réserver une visite guidée avec moi, écrivez moi sans souci à elisaacciai@libero.it

Chapelles Medicis - La Nuit - Michel Ange


Billet combiné Uffizi, Palazzo Pitti, Jardin Boboli

Le musée plus visité de Florence est la Galerie des Uffizi - 4 milions des visiteurs par année, réservation absolument recommandée, un musée vraiment important, dont je vous ai parlé dans mon article ici

La Galerie Palatine dans le Palais Pitti c'est une autre merveille époustouflante, aussi le jardin de Boboli 
Il y a un super interessant billet combiné pour les 3Galleria Uffizi, Palais Pitti avec tous ses musées (Palatina, Arte Moderna, Argenti) et aussi le musée Archeologique et l'Opificio des pierres dures!
A un prix incroyable, 18€ pendant la baisse saison (Novembre-Février)  et 38€ en haute saison (Mars - Octobre). Pour les minors de 18 ans, vous pouvez acheter le pass pour 4€
Les Uffizi seront le premier musée à visiter, il faudra réserver aussi un slot horaire - après vous aurez 5 jours pour visiter les autres musées avec priorité d'entrée même sans un slot horaire.

Top, non?

Dans le site officiel des Uffizi vous pouvez acheter ce billet combiné

Billet combiné Bargello, Cappelle Medicee, Orsanmichele, Davanzati

Musées considerés "minors" mais absolument magnifiques, je vous indique aussi cette possibilité - avec un billet unique, vous pouvez admirer les trésors du Musée Bargello, les incroyables Chapelles Medicis, l'interessant maison florentine de Palais Davanzati et la structure du Orsanmichele. 
Ici le premier musée pour commencer et reserver l'horaire c'est le Bargello.

29.11.21

Une journée à Lucques

Coucou! Bienvenue dans cette page! Je suis une guide touristique de la ville de Florence et dans mon blog J'Adore Florence je parle de beaucoup des choses sur ma ville... si vous visiterez Florence et vous aurez besoin d'une guide, écrivez moi à elisaacciai@libero.it

Aujourd'hui je vous présente une super belle excursion d'une journée à Lucques, Lucca! 

Oui, car une fois en Toscane il faut explorer les alentours et Lucques est absolument magnifique. Beaucoup de sites internet et des agences de voyages proposent une journée Lucca et Pise ensemble - mais à mon avis, Lucques mérite au minimum une journée, meme plus en fait.

Lucques dans ses remparts

C'est une ville charmante, petite, entourée par une ceinture de remparts du 1500 bien conservé de 4,5 km - je suis très jalouse de ça, car Florence malheuresement avait des beaux remparts mais ils ont été détruits pendant les modernisations du 1800.

Si vous avez choisi de passer une journée à Lucques, voilà quelques idées.

Avant tout, Lucques,ou Lucca, est environ à 1 heure et 15 minutes de Florence et 40 minutes de Pise en voiture. Vous pouvez garer la voiture just à l'exteriur de remparts, par exemple Parcheggio Mazzini ou dans le Parcheggio Carducci (environ 1€ par heure) 

En train aussi c'est possible, il y a nombreuses possibilités.

Lucca est très agreable pour se balader - jolies ruelles, maisons colorées, belles boutiques et bons trattorias (je vous conseil de reserver à l'avance). Perdez vous et laissez vous conduire par vos instincts, mais attention!

Il ne faut pas rater à Lucca: 

- Place de l'Amphithéâtre - une jolie place ronde sur les vestiges de l'ancien amphithéâtre romain, plein des bars pour goûter un aperitivo et profiter de la dolce vita. On y arrive par 4 petites portes, la place est ovale et très charmante. A' l'arrière vous pouvez admirer encore morceaux de l'ancien amphithéâtre

Place de l'amphithéâtre

- Cathédrale Saint Martin - une façade roman toscan époustouflante, riche en details et marbre, admirez les colonnes toutes differentes! ça vaut le coup aussi un tour à l'interieur, à la découverte de la belle Ilaria del Carretto, le tombeau de Jacopo della Quercia, ou l'auteil du Visage Saint, une relique très important pour les pèlerins, et encore oeuvres de Giambologna, Alessandro Allori et Tintoretto.

Près du portail d'entrée, cherchez le labyrinthe, une gravure sur la pierre très mystérieuse qui rappelle peut etre Thésée et Ariane

-Église de Saint Michel in Foro (le nom c'est car il y avait l'ancien forum romain)- une belle place et une superbe église, encore beaucoup de details, en particulier il faut regarder la statue de Saint Michel: il y a une légende veut que sur le sommet il y a une émeraude vert. Je crois de l'avoir vue!

- Mosaic de la façade de San Frediano, l'une des églises plus ancienne de cette belle ville, connue aussi comme "la ville des 100 églises"

Mosaic byzantin de San Frediano

- Monter sur un tour pour profiter de la belle vue - nous avons choisi le clocher de la cathédrale de Saint Martin, mais c'est possible aussi de monter sur la Torre Guinigi, une maison-tour médiévale très belle de 45 metres, avec des arbres sur le sommet!

- Promenade à pied ou à velo sur les remparts, très agreable!

Des autres petites curiosités si vous voyagez avec enfants:

22.8.21

Une journée dans le Casentino

Château de Romena, Casentino

Est-ce que vous avez jamais entendu parler du Casentino? Non?

Alors permettez-moi de vous présenter une des régions que j'aime le plus en Toscane!

Casentino 

Le Casentino se trouve à est de Florence, vers les Appennins. Il est suffisamment loin de Florence et de Arezzo, et de n'importe quelle grande ville, qui lui permet de rester encore vrai, presque "naif" et plutot sauvage. Cuisine superbe, petits villages adorables, campagne incroyable, endroits mystiques et pleins de spiritualité, châteaux medievals..... j'adore! 

En plus, c'est d'où ma famille vient, mon père est de Romena et ma mère de Stia, donc vous comprenez que, meme si je suis grandi à Florence, je suis super attachée à mes racines.

Une journée dans le Casentino depuis Florence

Il faut considerer une heure et demie de route mininum.

Allez vers Pontassieve et commencez à monter vers le col de la Consuma - 1050m d'altitudine. C'est une rue de montagne, plein de virages et rebondissements - prenez votre temps, surtout si vous avez des enfants! Une fois passé par Fonte allo Spino, ça ira un peu mieux!

Endroits pour s'arreter pour prendre de photos et un caffé

Avant de arriver à Diacceto, il y aura une vue superbe des vignobles de Frescobaldi/Nipozzano, toute la vallée du fleuve Arno et la foret millénaire de Vallombrosa.

Consuma - ici il faut prévoir quelques minutes, pour une pause caffé, pause photo au sommet du col mais surtout une pause-bouffe!

3.5.21

Manger dehors à Florence et dans les alentours


La quercia di Villa Castelletti - photo par le website du restaurant

Bonjour à tous!

En temps de Covid, on a de plus en plus envie de manger dehors - respirer en liberté, etre sans masque plus en securité .... je comprends! 

A Florence, le maire de la ville a donné à presque tous les restaurateurs quelques tables dans la rue pour manger dehors, ça c'est magnifique. Il y a des restaurants qui avaient dejà une terrace ou sont dans des places piétonnes. 

Je vais vous indiquer mes préférés en ville mais aussi je vous dirai des endroits dans les alentours de Florence, pour profiter aussi de la belle campagne toscane.

Allez, preparez vous pour annoter :)

Manger dehors à Florence

Osteria Vini e Vecchi Sapori - Via dei Magazzini/ Piazza della Signoria

Normalement c'est super petit et à l'interieur, mais ils ont eu la possibilité d'avoir quelque table dans la plus belle place de Florence! En plus, c'est un de mes préférés, donc il faut profiter! Absolument. Je ne vais pas conseiller un plat en particulier car c'est tout incroyable. Trop bon. Donc, choisissez avec les yeux bandés

Osteria del Porcellino - via val di Lamona

Just à coté du Loggia avec le sanglier, le porte-bonheur de Florence. Super trattoria toscane, mangez ici les crostini avec du brie et miel,  la pasta, la ribollita ou pappa al pomodoro et meme la bistecca c'est top! Le patron Enzo se prendra soin de vous

Borgo Antico - Piazza Santo Spirito

J'adore Piazza Santo Spirito! L'atmosphère est divine. Ici chez Borgo Antico je mange souvent des salades et la pizza!

La piazza est magnifique, si vous ne trouvez pas de la place chez Borgo Antico,ça va aussi manger dans les autres restaurants autour de la place: I Ricchi, T'Amerò (pour la pasta!) , Santo Spirito, i Raddi pour un sandwich.

Caffè dell'Oro - Lungarno Acciaioli

Bistrot super jolie sur le quai du fleuve, avec vue sur le Ponte Vecchio, ça fait partie du Hotel Portrait Firenze, où manger le top de la cuisine italienne: spaghetti avec bottarga, risotto acquerello, tiramisù.. 

Obicà Mozzarella bar - Via Tornabuoni

Dans le super cadre de la cour du Palais Tornabuoni, élégant mais pas trop, profitez d'un repas à base de mozzarella: pizza, pasta avec tomate et mozzarella, parmigiana di melanzane (aubergine au four avec mozzarella et parmesan), bruschette... top!

Boccadama - Piazza Santa Croce

Un endroit sympa, où manger un tagliere (assiette de charcuterie et fromage), bruschette et un bon pasta, à l'ombre de la belle église de Santa Croce

Dans les alentours de Florence

Coquinarius - Fiesole

J'adore dejà le premier restaurant qui ont à Florence dans via delle Oche - pasta et crostini inoubliables, salades super interessantes! Mais maintenant qu'ils ouvert aussi sur les collines de Fiesole, avec vue sur la ville, c'est un choix difficile!

La Quercia di Villa Castelletti - Signa

Dans le jardin d'une belle maison noble, cadre romantique, cuisine saine, beaucoup de choix gluten free et végétarienne

Fiore - Roveta

Sur les collines de Scandicci, magnifique terrasse dans les arbres, cuisine traditionnelle toscane - à ne pas rater la bistecca 

Omero - Pian dei Giullari

Just 10 minutes du Piazzale Michelangelo, il faut essayer la friture: poulet lapin et legumes

Da Delfina - Artimino

Restaurant classique parmi les vignobles et les oliviers

Il Contadino chez agriturismo Inalbi - Impruneta

Leur specialité la viande!

Alors, bon choix!

Si vous avez besoin d'une guide privé francophone pour mieux connaitre la ville de Florence, n'hesitez pas à me contacter à elisaacciai@libero.it


Autres articles sur la nourriture:

Où manger à Florence

Quoi manger à Florence


Il Contadino chez Inalbi - photo par le website Inalbi


Pappardelle sur le canard - Vini e Vecchi sapori



Risotto du Caffè dell'Oro



Ravioli de burrata sur un lit de pesto de pistacchio - Coquinarius

La cour de Obica - photo par website de Obica




29.4.21

Interview sur Carnets de voyage

Pour 3 mois (été 2021) vous pouvez trouver dans les kiosques ce magazine super beau, qui parle de ma belle Toscana et qui a à l'interieur une interview de moi avec mes conseils de visite! 

C'est un vrai honneur d'etre sur ce joli magazin

Je vous attends à Florence! 







4.4.21

Pâques à Florence 2021

Paques en famille

Coucou mes amis! 

J'éspère que vous allez bien! 

Je voudrait vous souhaiter joyeuses Pâques!

Encore en pandémie, ici en Italie on dévait rester chez nous, on a bien sur mangé et on a passé une journée en famille.

Comment on célèbre Pâques à Florence?

Voilà ici mon article du 2018, ou je vous parle de la manifestation folklorique du Scoppio del Carro

... le Scoppio del Carro, explosion du char - un chariot rempli de feux d'artifice, tiré par 2 couples de boeufs blancs (chianine), décorés avec couronnes des fleurs, arrive depuis Via Porta il Prato, accompagné par le cortège de la Repubblica Fiorentina jusqu'à la Place de la Cathédrale.  Pendant la Messe, on allume la Colombina (une fusée en forme de colombe) qui part pour son voyage aller et retour du maitre-autel vers le char sur un fil de fer de 150 metres de longuer - si tout marche bien, le char explode et ça sera une bonne année....

Et comment c'est passé cette année?

Donc, cette année l'événement c'est passé sans public mais heuresement ils ont decidé de le faire quand meme, pas comme dans le 2020 qu'ils ont annullé.

La Colombina a fait son voyage aller et retour parfaitement, le char est explodé parfaitement, les 3 drapeaux se sont ouverts (à la fin de l'explosion 3 drapeaux se ouvrent: celui qui symbolize Florence, celui de la corporation de la laine et celui de la Famille Pazzi ) et donc.....

Tout c'est bien passé!

On éspère vraiment qui ça represente une nouvelle naissance pour tout le monde et qu'on peut recommencer à vivre, pas survivre.

Est-ce vous savez que just avant l'explosion du char, ils tirent au sort les matches du Calcio Storico Fiorentino? 

Ici mon article sur le calcio storico fiorentino

Cette année il sera:

Bianchi - Azzurri

Rossi - Verdi

Et donc, bonne chance à tout le monde pour le 2021! Bonnes Pâques!

Elisa

Scoppio del Carro 2021 - photo du web

Antipasti - bruschetta de tomates et haricots "zolfini"

Tagliatelle aux sèpes





14.3.21

Nouveauté! Video tour sur les artisans de Florence!

Les artisans de Florence

Bonjour à tous!

Dans l'attente de pouvoir reprendre à vous accueillir et vous montrer ma belle ville, je suis en train de étudier, créer nouveaux tours et aussi j'expérimente modernes moyens de vous rejoindre - les vidéos!

Ils m'ont dit qui sont très bien, alors j'essaye moi aussi :)

J'ai ouvert un canal Youtube à mon nom, vous le trouvez ici, ou je vais mettre des vidéos qui voudraient vous présenter les tours que je réalise à Florence.

Le premier tour que je vous présente c'est sur les artisans florentins, une réalité delicate et magique, qui personellemetn j'adore.

Voilà le video, sur le site youtube aussi

Inscrivez vous au canal et à bientot!


Pour infos et tours, ecrivez moi à elisaacciai@libero.it

5.3.21

La Galerie Palatine

Le plafond de la salle de Mars


C'est un vrai trésor dans le panorama des musées florentins - je parle de la Galerie Palatine, dans le complexe du Palais Pitti, un superbe palais immense sur le sommet d'une belle place, dont ils font également partie aussi les musées suivants:

Appartements Royaux
GAM (Galerie Art Moderne)
Galerie des Costumes
Trésors ou Argenti
Musée de la Porcelaine
Jardin de Boboli, les plus beaux jardins à l'italienne qui ont inspirés aussi les Jardins de Luxembourg grace à la Reine Maria des Medicis.



La Galerie Palatine se trouve dans l'étage noble du Palais Pitti, dans les salles qui donnent vers le jardin de Boboli , qui servaient comme salles privés de la famille, et aussi dans les salles d'apparat qui donne sur la Piazza.
Le Palais Pitti avait été érigé pour Luca Pitti, un ambitieux banquier florentin, dans le 1458 mais laissé inachevé - rachetè dans le 1549 par la belle et puissante Eléonore de Tolède, Duchesse et épouse de Cosme I de Medicis, le Palais vient agrandi et a été la maison des Medicis jusqu'à la fin de la dynastie, c'est à dire le 1743 quand la dernière Anne-Marie Louise meur. 
Après ils sont arrivés: les Lorraines, Napoléon 1er, en fait sa soeur Elisa Baciocchi, encore les Lorraines, la maison Savoie et le Roi Victor-Emmanuel II.

La Galerie Palatine


C'est un musée incroyable, magnifique. Les tableaux sont partout, ils envahissent les parois et vos yeux aussi. La Galerie Palatine - Galerie du palais, est une Quadreria - et pas une pinacothèque - c'est à dire que les tableaux, les sculptures, les tables en marqueterie de pierre dures, sont disposés en respectant le goût des Grands-Ducs des siècles passés et pas en suivant un ordre muséal spécifique:cronologique, par artiste, par courrant artistique, par nationalité des artists,etc 
Ici les tableaux sont sélectionnées donc pour le plaisir des yeux avec des critères décoratifs de la famille qui a decidé de disposer la collection de 500 oeuvres de Medicis à la fin du 1700 - débout 1800 - les Lorraines, la famille qui a herité Florence après la fin de la dynastie Medicis.

A l'intérieur une collection formidable de Raphael, Andrea del Sarto, Titien, Rubens, Caravage, Artemisia Gentileschi, Bronzino - la continuation naturelle de la Galerie des Uffizi. 
Absolument à visiter pendant une visite de 3/4 jours à Florence.

Pour visiter le Palais Pitti et donc aussi la Palatine, c'est possible de acheter le billet sur le site officiel du musée - c'est aussi inclus dans la FirenzeCard

Si vous decidez de n'acheter pas la Firenze Card, mais vous allez visiter les Uffizi, il y a alors la possibilité de acheter un billet combiné Uffizi + Palais Pitti - valid 3 jours, aussi sur le site officiel  Il faudra réserver la visite avec les Uffizi comme premiere musée - après vous aurez 3 jours pour visiter le Pitti sans besoin de réserver.

En tout cas, si vous decidez de faire cette visite avec une guide professionelle ,sympa et super florentine, voilà je suisi ici :)  ecrivez moi à elisaacciai@libero.it

Pour plus d'info sur quoi visiter à Florence pendant un sejour de 4 jours, lisez mon article ici.

Ciao ciao!

Caravage

Antonio Canova

Encore les plafonds

Magnifique

La vue sur Santo Spirito



7.1.21

Les ateliers artisans de Florence

Les artisans florentins

Un moyen magnifique de connaître Florence ce serait celui de se plonger dans l'atmosphère des ateliers des artisans. Dejà dans la Rennaissance, les botteghe d'artistes étaitent très importants pour la naissance de incroyables chefs-d'ouvre.  

Autant que dans la bottega de Verrocchio, on créait le "Baptême de Jésus", aujourd'hui à la Galerie des Uffizi, ou dans celle de Donatello, just à coté de la Cathedrale, il travaillait le bronze, aujourd'hui vous pouvez encore trouver les artistes modernes en train de tirer de ses mains un objet unique et inoubliable.

Les quartiers dans l'Oltrarno sont pleins des artisans: Santo Spirito, San Niccolò, San Frediano.

Mais vous en trouverez partout même dans le coté "di qua d'arno" : Santa Croce, Santa Maria Novella, San Lorenzo.... aussi à l'ombre de la coupole!

Or, argent, cuir, bois, cadre en bois doré, fer forgé, commesso fiorentino (marqueterie de pierre dure), crystal, soie, carta fiorentina, papier marmorizé, gravures, acquaforte.....

Ah, que du bonheur!

Je pourrait vous proposer plusieurs itinéraires qui touchent l'univers artisan; je connais plusieurs maîtres très charmants qui seront heureux de vous montrer ses ateliers et partager avec les secrets de leur travail. 

Par exemple, pourquoi pas un tour de l'Oltrarno, qui va incluir une visite de l'Eglise de Santo Spirito et un ou deux botteghe artisanales? Bellissimo! 


Si vous preferez visiter en solo, voilà un petit conseil de promenade:

- commencez avec le Pont Vieux, plein d'orfèvres; c'est une très bonne qualité d'or! 

- continuez tout droit vers le Palais Pitti et vous trouverez sur via Guicciardini: Mannina, pour les chaussures; Madova, pour les gants; Cuoio Officine, pour des adorables sac en cuir; il Papiro, pour la carta fiorentina et le papier marmorizé.

Dans via dello Sprone tournez à droit et vous arriverez dans Piazza della Passera, où il y a un atelier de bois.

Prenez la hyer belle Via Toscanella, ou il y a plusieurs ateliers, meme une école pour orfèvres et bijoutiers. Tournez à droite sur Sdrucciolo dei Pitti, il y aura l'argentier Zaccaro et les magnifiques toiles de Telerie Toscane

Vous traversez la rue des antiquaires Via Maggio et vous arrivez dans Piazza Santo Spirito, ou il y a chausseur à  la main, ateliers de metal.... 

Dans la belle Via Santo Spirito vous pouvez visiter le magazin de bjioux Angela Caputi, le paradis du bois Castorina, les gravures de Acquaforte de Ippogrifo... et Bottega Marchiani, un super mignon magazin de Pinocchio! Vous savez que le père de Pinocchio Carlo Collodi est un florenti, oui?

Et puis, il faut écrire à Elisa, et faire la connaissance des bons adresses!

Tour magnifique à faire avec les enfants aussi! Ils seront étonnés!

N'hesitez pas à me ecrir: elisaacciai@libero.it

Ciao ciao

Elisa

Sur Instagram @elaizatour

Pendant une visite chez Ippogrifo

Le cloitre de Santo Spirito

Santo Spirito - che meraviglia!

Banc public avec façade de Santo Spirito!

Gravure en Acquaforte chez Ippogrifo

Explication de la technique de la cire perdue chez Cecchi

Fatto a mano

Scuola del Cuoio à Santa Croce

26.12.20

Tiramisù - le rêve italien

 Au niveau pâtisserie, comme dans tous les domaines gastronomiques, la culture française est vraiment top, delicieuse et très renommée.

Mais il y a un dessert italien tellement connu que aujourd'hui je voudrais partager avec vous:

le Tiramisù!

Mon Tiramisù


A partir du nom "TIRAMISU' " - tira mi su" , literalment:  " tire-moi vers l'haut - remonte-moi le moral" , on comprend dejà que c'est magnifique!

C'est un dessert assez récent, on parle des années '60, mais avec une origine inconnue - très probablement de la Région du Vénétie, en particulier de la ville de Treviso.

Les ingredients ont fait penser à un dessert aphrodisiaque, particulièrement pour aider pendant.... et pour re-donner energies après.....vous m'avez compris!!  Alors le nom Tira mi su donne un autre significat :)

De toute façon, le Tiramisù est devenu un symbol de la pâtisserie italienne et il est connu dans le monde entier, aussi parce que c'est très facile à le faire!

Il y a beaucoup de variation de la recette originale et mois aussi je vous donnerais ma version du Tiramisù - mais attention : je suis la REINE indiscutable du Tiramisù, donc.... suivez moi!


Recette du Tiramisù de Elisa  

Ingrédients

24.7.20

Visiter Florence

Ponte Vecchio - Vieux Pont

Soit que vous visitez Florence pour la première fois, soit que vous connaissez dejà un peu, contacter une guide privé comme moi c'est toujours une bonne idée.

Pourquoi?

Parce que meme dejà dans un premier contact par mail je peut vous aider à choisir Hotel, B&B, apartment, dans la ZTL, just à l'exterieur, ou mieux dans les alentours pour profiter de la belle campagne toscane.

Nous pouvons décider de consacrer à Florence "seulement" une promenade découverte, comme ça dans quelques heures vous auriez dejà une belle perspective de la ville, son histoire et beaucoup d'anedocts sur les artistes pour mieux comprendre la vie dans la Renaissance.

Florence en bronze!


En plus vous vous trouverez plein d'informations pour continuer la connaissance de la ville, par exemple musées et eglises à ne pas rater, conseils de visites pour les alentours (inclus indications de location voitures, transport par bus ou train etc), mes restaurants et bars préférés, avis pour goûter au top la cuisine toscane et aussi recommandations pour faire du shopping local.

Si vous desirez aller plus un profondeur, nous pouvons prevoir une visite dans les musées et eglises florentins - nous avons 86 lieux de visite! On aura du bien à choisir!

Mon conseil est de visiter avec moi les musées qui sont plus difficils à faire sans une guide, par exemple la Galleria degli Uffizi, le complex de l'Opera del Duomo, le Palazzo Pitti.
Ou musées et eglises importants pour comprendre l'histoire de Florence, de l'Italie ou de la Renaissance - Galleria dell'Accademia, Eglise de Santa Croce, Bargello, Palazzo Vecchio.... Mais je suis disponible pour toutes le 86 endroits ;)

Nous pouvons ajouter à notre tour des petits dégustations, en passant par un de marchés couverts de la ville (San Lorenzo et Sant'Ambrogio) ou dans les jolies bars et gastronomias qu'on rencontre dans le centre.

Nous pourrions aller à pieds - ou nous pourrions louer un vélo et découvrir encore plus. 

J'aime bien aussi faire un tour qui s'appèlle Trekking Urbano, où on remonte la colline du Piazzale Michelangelo jusqu'à la super belle (et panoramique) Eglise de San Miniato al Monte.

le Rampe, dans le trekking urbano on passera par ici!


Si vous voyagez solo ou en couple et votre budget ne prévoit pas une visite privé, je organize presque toutes les semaines une visite en petites groupes de 2 heures pour découvrir la ville.
Donc je vous suggère de regarder toujours le calendrier dans le coté droit du blog "tour en groupe"  - si vous regardez avec le telephone, appuyez au fond de la page "affichez la version Web)

Si vous regardez mon blog d'un portable


Est-ce que vous avez envie de sortir en peu de la ville?

Très bien! Je vous ammène à Fiesole, ou dans une des Villa Medicis dans les collines (Villa Petraia, Villa Poggio a Caiano) ou je vous accompagne à la découverte du Chianti, des petites villages comme Montefioralle, Badia a Passignano, Monteriggioni, San Gimignano, Certaldo, Volterra... seulement pour citer quelques noms...

Est-ce que vous voyagez en famille?

Benissimo! J'adore les familles! J'ai 2 enfants moi aussi de 9 et 11 ans, je comprends bien que parfois ça pourrait etre difficile,

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