Buchette del vino, les fenêtres à vins

Fenêtre à vins

Buchette del vino, c'est à dire les fenêtres à vins, c'est un phénomène tout florentin!

Vous verrez partout dans le centre ville des petites ouvertures dans les murs de 20 cm de largeur et 30 cm de hauteur - elles ne sont pas les portes des Lilliputiens, elles sont pour vendre le vin!

Nées dans le début du 1500, quand le Duc de Medicis Cosimo I donne la possibilité aux familles de Florence de ouvrir une petite ouverture dans le mur de sa propre maison pour vendre le vin sans payer les taxes d'importation, dans la mesure d'un "fiasco di vino" , une flasque de vin, les bouteilles recouvertes en paille qui était en commerce avant la naissance de la bouteille classique, qu'en Italie on appelle "Bordolese", parfait pour la commercialisation internationelle.

Le system était simple: la petite porte avait un heurtoir en exterieur pour frapper; on devait ammener notre flasque vide et de l'interieur il l'a remplissaient, on payet et aurevoir! 

Sans contact visuelle ni physique, donc parfait même pendant les fréquents épisodes de peste.

Il y avait bien évidemment des frictions avec les osterias et fiaschetterias, mais pas trop car ils offraient un service different: pas de nourriture, pas de service pour s'asseoir, seulement distribution de vin.

C'était en fait un business tellement fort que seulement dans les remparts ville on pouvez rencontrer plus de 200 buchette!

Dans le 1800, quand la flasque vient remplacée par la bouteille classique, lentement les buchette commencent à fermer et elles viennes transformée en boîte de lettre, plaque pour sonnettes, boîte électrique et de gaz, simplement murées...

Dans le 2019, une fenêtre encore active commence à vendre les verres de vin, mais le Covid arrive et ça tombe avec ce tentative.

Pendant l'épidémie de Covid, quand toutes les activities étaient fermés, le fameus glacier Vivoli utilise son ancient buchetta del vino pour vendre glace et ça recommence la tradiction.

Aujourd'hui il y plusieurs endroits où on peut plonger dans la Renaissance, frapper une petite porte et recevoir un verre de vin: via delle Belle Donne, Via Santo Spirito, Via dei Pucci, Piazza Peruzzi...

Réservez avec moi un tour de la ville et je vous montrerais pas seulement les monuments mais aussi cette ancienne tradition toute florentine!

Ecrivez moi pour info à elaizaacciai@gmail.com ou visitez mon compte Instagram @elaizatour

Buchetta del vino

Moi pendant un tour just àpres le Covid

Une fenêtre differente!

Avec les horaires d'ouverture!

Pendant le Covid j'ai pu prendre un caffé 

Où boire un bon chocolat chaud dans le centre de Florence?

Chocolat

Vous avez choisi de visiter ma belle Florence pendant l'hiver? Bien à vous!
La ville n'est pas si pleine comme dans l'haute saison (mais vous serez quand meme surprises de combien de gens vous voyerez! Florence est devenue une destination absolument à voir!), les musées et les sites à visiter sont plus accessibles, moins du monde à partager le meme tableau.

Niveau restaurants c'est plus ou moins la meme chose parce que pendant l'hiver les florentins sortent plus facilement.
Hotel et B&B moins chèrs, beaucoup de actiivités à faire, comme cortée historique et soldes de ventes à partir de Janvier.

Donc, bonne choix!

Florence peut etre très froide - pas beaucoup de pluie, mais temperatures rigides et de temps en temps du vent.
La nourriture florentine vous aidera, surtout sur le cote vin, mais pendant votre promenade si vous voulez vous prendre une pause pour vous rechauffer les pieds et les mains (et le coeur), quoi mieux d'un bon chocolate chaud?

Place de la Seigneurie

Hiver - Pont Santa Trinita

Alors, voilà les endroits que j'adore:

Caffè Rivoire
Piazza della Signoria

Un café historique fondé dans le 1872 par Enrico Rivoire arrivé depuis Turin, où etait le chocolatier de la famille royale de Savoia, pour partager avec les florentins son savoir-faire et amour pour le chocolat. Ambience raffiné, un cadre magique pour vous reposer.

Eau à la bouche à regarder la vitrine de Rivoire

Rivoire - très chic

Hemingway
Piazza Piattellina, 9

Lieu vintage et très cool dans l'Oltrarno, pralines et chocolat chaud mais aussi ses fondues de chocolat

Caffè Gilli
Piazza della Repubblica

Un autre café historique, magnifique!

Chiaroscuro
Via del Corso 36rouge

Plus simple, connu surtout pour le café, mais ils ont un super chocolat aussi!


Caffè Gilli - merci à Italian Ways pour la photo

Pour le moment est fermé pour restaurations, et je ne sais pas comment il sera quand il va reouvrir, mais j'ai adoré aussi le chocolat du Caffè Gucci, dans le Musée Gucci en Piazza della Signoria.
Je vous donnerais de nouvelles à la reouverture!

Bonne Florence!
Pour tours de la ville dans votre langue français en privé ou en group, ecrivez-moi à elaizaacciai@gmail.com

Cavalcata dei Magi, cortée historique sur les Mages du 6 Janvier

Hemingway - merci à Nouk pour la photo

Que faire le soir et la nuit à Florence?

Florence est une petite ville, avec le centre fermé aux voitures privés, et ça n'aide pas la naissance et la vie des locales nocturnes.
Mais c'est vrai qu'il y a beaucoup de jeunes et etudiants etrangers alors dans le centre vous trouverez toujours, meme pendant l'hiver, assez mouvement.
Mais ce n'est pas New York, alors si vous ne trouverez pas de souci pour trouver de bonnes adresses pour manger ou pour un apéritif, pour l'après diner c'est un peu plus difficil - sourtout je trouve que ce qui manque le plus sont les endroits où aller danser, ainsi que ceux où ecouter des concerts.

Apéritif

C'est encore dure à mourir la mode de l'apéritif où on mange plein de choses, pas souvent de bonnes choses, mais on peut tranquilement se remplir le ventre.

Mais si vous desirez un apéritif d'antan où on vous servira quelques chips, noisettes ou olives alors mes coins préferés sont:

La Terrazza, roof top Bar du Hotel Continentale - la vue la plus belle de Florence, les cocktails les meuilleurs, l'ambience la plus chic

Colle Bereto - un bar cool, dans le quartier de la mode, pour un verre après le bureau/musèe

PopArt café et Caffè i Ricchi - sur Piazza Santo Spirito, un quartier que j'adore totalment, plus bohème et simple, ou les florentins aiment encore à venir

JKPlace Bar - sur la super belle place de Santa Maria Novella, ambience chic et relax

Caffè Sant'Ambrogio - dans le quartier avec le meme nom, très vivant et avec beaucoup de restaurants super

Bars pour un dernier verre

Je vais faire une division par quartier:

Santa Croce, le quartier plus riche en locales, et pleine de gens meme dans l'hiver, sourtout de jeunes 20/25 ans - entre mes préferées Moyo, Kikuya, Williams Pub
Beaucoup plus chic et sur le 30/40 ans, Locale pour un super cocktail seulement ou aussi pour manger

Santo Spirito, encore une piazza que j'adore, avec le Cafè Pop Art et le Volume (parfois avec live music).
Dans Borgo San Frediano absolument à ne pas rater Mad Souls and Spirits, peut etre le top de la ville

San Niccolo, quartier vivant et vrai florentins, avec le Rifrullo, Zoè et Negroni

Centre/Cathedral, Colle Bereto le plus chic dans Piazza Strozzi, le Fusion Bar le plus cool et top cocktails, et les eternels irish pub Lion's fountains, Old Stove, Joshua Tree
Et pourquoi pas, l'Hard Rock Cafè, avec un musique rock live superbe et des cocktails chers mais bons

Discos

Avant il y avait plus de choix, aujourd'hui il reste......:

Yab Yum, sourtout la soirée rap du lundi soir, connu comme Smoove - les autres soirées sont vendredi et samedi, mais absolument plus jeunes

Otel, en dehors du centre ville, grand risto-club

Tenax, resiste encore, la plus anciennee mais aussi plus cool disco de Florence

Dans l'été, super joli est Flo, à coté du Piazzale Michelangelo


Pas beaucoup de photos ici, vous vous souvenez qu'ai deux petits enfants?? Ma vie est un peu changée  :)

Vue de la Terrazza au Continentale

L'aperitif du Continentale

Encore, la vue la plus belle

Un cocktail spectacolar du Fusion Bar

le Bar de Hard Rock Cafè